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軟水と硬水どちらがいいの?-赤ちゃんやご年配、お腹が弱い方は「軟水」。硬水はこういう場合に・・

水には硬水と軟水があり、これらにはミネラル成分の
カルシウムやマグネシウムが含まれています。

このミネラル量を表しているのが「硬度」と
いわれるものです。

この硬度が高い水を硬水と言い、硬度の低い水を軟水と言い
硬度の高い水のほうがミネラル分を多く含んでいる水
ということです。

この硬度の基準は国によって違いがあり、日本の場合は

・硬度100未満が軟水
・硬度100~300未満を中軟水、
・硬度300以上を硬水

と位置づけているようです。

この定義からいうと日本の水道水は軟水のところが殆どです。

それに日本人の口には一番軟水が合っているとも言われています

軟水はご飯を炊いたり、料理に使ったり、またコーヒーや
緑茶を淹れるのに使うとより素材の味が引き出されて
おいしくなるようです。

ですが、ダイエットで食事制限をしていたり、便秘気味の人が
便秘を解消するなどの場合は、ミネラル豊富な硬水の方が
合っているのかもしれません

また、硬水には肉料理や鍋料理に使うと肉の臭みを抑えて
くれるのでよりおいしく食べる事ができるでしょう。

ですが、硬水は先ほども書いたようにミネラル成分が高いので
飲み続けると内蔵に大きな負担をかけてしまうのです

日本人の多くは軟水を飲みなれているため、ミネラル成分の
高い硬水は体に合わないという方も多いのです。

そのため、硬度の高い硬水を飲んで下痢をしてしまうという方もいるので
その場合はもっと硬度の低い水を飲んだ方がいいでしょう。

体に良いミネラルがたくさん含まれているからといって
摂りすぎて下痢などの体調不良を起こしては元も子もありません。

また、硬水は内臓に負担をかけるので、
まだ内蔵が未熟な赤ちゃんには適していません。

ですから、赤ちゃんの調乳に使う際は、硬度のごく低い
軟水か純水(ピュアウォーター)というミネラルや不純物が
殆ど含まれていない水を使うといいでしょう。

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